Lac Consultoria

A Coopersil com o apoio da Lac Consultoria está implantando o programa Boas Práticas na Fazenda – BPF, em Silvânia.

O BPF trata-se da aplicação prática de procedimentos que garantem a qualidade e a segurança do leite, aos animais e as pessoas na atividade de produção de leite na propriedade rural.

Sua a implementação interessa, em primeira instância, a toda a cadeia produtiva, uma vez que os resultados atingem a saúde do consumidor final, pois garante o leite inócuo, ou seja, saudável, livre de qualquer perigo físico, químico e ou bioógico.

O varejista disporá de produtos e derivados lácteos com maior  shelflife (vida de prateleira), ou seja, produtos com maior durabilidade de exposição. A indústria aumentará a linha de fabricação, por receber matéria prima de melhor qualidade. Além do substancial aumento do rendimento industrial. E principalmente em manter uma reputação ilibada, por não se envolver na produção de derivados com matéria prima de origem duvidosa.

O produtor, por sua vez, terá melhor remuneração pela qualidade. Evitando prejuízos por perda de produto. E principalmente por ter a sua produção certificada como produtor que pratica as BPFs. Fiscalizando esse ciclo, toda população sairá ganhando, pois terá um produto saudável e produzido com responsabilidade socioambiental.

Lac Consultoria

A Lac Consultoria é a empresa que implementa o programa de BPF nas propriedades dos fornecedores da Coopersil e atesta (certifica) para todo o mercado, quem está atendendo aos pré requisitos que o programa exige, ou seja, que o produto oriundo daquela propriedade, carrega em seu conteúdo, uma produção que responsável, justa e com responsabilidade ambiental e social.

Data da Publicação: Agosto/2016;
Veículo: Jornal A Voz.