O Programa de Gestão da Informação (PGI) consiste em fortalecer o gerenciamento das operações para garantir a qualidade e a segurança do leite, a sua legalidade e uma maior produtividade dentro da plataforma de resfriamento.

O objetivo deste programa é assegurar uma maior competitividade da empresa dentro do mercado, preparando-o com ferramentas que atendam a legislação brasileira, em relação à infraestrutura, aos registros, aos equipamentos e as pessoas, além de garantir que a matéria prima se mantenha no melhor nível de qualidade e que não comprometa sua segurança.

Para isso, a Lac Consultoria avalia os procedimentos, as operações, a infraestrutura e os registros, alinhando-os com aos programa de autocontrole e através de um diagnóstico seguro apresentamos as oportunidades que possam ser trabalhadas.

Por isso, nosso trabalho atua na parte da verificação documental e da capacitação da equipe desde transportadores, laboratoristas, plataformistas, técnicos de campo e gerência, buscando sempre um alinhamento em todas as áreas com um objetivo final de estar na legalidade com qualidade e segurança.

Toda a operação desenvolvida pela nossa empresa nas plataformas são regidos por indicadores de performance onde são estabelecidos metas para cada um dos itens que a legislação pede e também para atender as demandas dos mercados mais exigentes tanto para a fabricação própria quanto para grandes compradores.

Entre em contato conosco e garanta a competitividade da sua empresa!